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Posté par le dans Marelle
La rhubarbe est magnifique , et le ciel réserve des surprises , alors , une fois n'est pas coutume ,  je vais vous proposer une recette de confiture .  Habituellement , je mets un lien vers les recettes , mais celle-ci , je ne l'ai jamais trouvée , et pourtant elle mérite d'être connue , c'est même ma confiture préférée :rhubarbe et agrumes ! Les ingrédients en image , vous trouverez les quantités en fin d'article : Rhubarbe sucre noix ,cannelle ,vanille oranges citrons badiane Il faut tout d'abord éplucher la rhubarbe , la couper en petits tronçons , et la mettre dans un saladier avec le sucre , le temps de préparer le reste des ingrédients . Nous aurons besoin des zestes d'orange et de citron coupés en bâtonnets  c'est pourquoi il faut des fruits non traités . .  Cassez les noix  et hachez les grossièrement , pour ma part...
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La pluie a enfin cessé  , j'en profite pour vous proposer un article , plus culinaire que visuel .  Encore que  Je vous ai expliqué qu'il ne servait à rien de se précipiter , la biodiversité est à notre porte , il suffit parfois de porter "un autre regard" sur ce qui nous entoure .   Aujourd'hui , je n'ai fait que quelques pas  de l'entrée de ma cour ,  à la porte de ma cuisine .          Dis donc?  C'est qui ceux là ?        Ne t'inquiètes pas , ce sont des amis !  Chouquette le lapin , friand d'orpin se régalant  des graines de tournesol sous le regard des mésanges qui patientent .  Le voici , sur le mur , l'orpin  dont les petites feuilles brûlantes( on l'appelle poivre des murs ) accompagnées de sel marin et de citron relèvent un plat de riz tout...
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Posté par le dans Marelle
La semaine dernière je vous ai montré l'état du terrain , et les premiers travaux que j'entreprenais .  Aujourd'hui , le temps s'y prêtant j'ai commencé le nettoyage avec la débroussailleuse thermique munie du fil . J'aime assez car on peut être précautionneux : les hautes herbes cachent parfois de petits trésors . Une fois que cette herbe va repousser , elle aura l'air d'une pelouse .   Mais j'ai découvert : Un magnifique (en taille , la couleur ce sera la surprise ) rosier , un tout petit aussi , qui a bien failli se faire abîmer .  Quelques iris de-ci de-là bien protégés du froid ,  et une unique primevère , oups , un petit peu chahutée , les perce-neige , cachées sous les feuilles mortes commencent leur floraison , l'image de billet vous en offre une magnifique vue .  La pousse de rhubarbe , c'est la voisine qui me l'a...
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