Je vous propose de m'accompagner cueillir quelques orties , afin de confectionner la soupe de ce soir .
D'abord une petite balade au terrain vague , dans la rue voisine .
Sous un roncier naissant :quelques orties .
Munie de gants et d'une paire de ciseaux , je coupe la partie supérieure
elles sont toutes jeunes , donc la tige est utilisable aussi . Lorsque les orties sont plus âgées , on se contente des feuilles .
Une bonne poignée suffit , nous ne sommes que 2 . Vous pouvez la voir dans le panier à gauche .
Le reste de la cueillette , ce sera une autre histoire que je vous détaillerai bientôt ; en coupant mes orties , j'ai trouvé quelques petits trésors .
De retour à la maison ,
éplucher 4 pommes de terre et un oignon .
Les mettre à cuire dans un peu d'eau .
Pendant...