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Posté par le dans Ortie Rose
  Le 25 Mai , je vais animer une Balade découverte de la flore de Forterre , proposée par la SRPM "station de recherche pluridisciplinaire des Metz " .  J'ai découvert cette association lors des plantations de haies avec les élèves de Molesmes il y a 2 ans. Je suis ravie de cette opportunité de faire découvrir une terre qui m'émeut:très peu de sol , des cailloux ,retenant l'eau l'hiver elle se dessèche l'été , pas facile de s'y installer ,pourtant la biodiversité y est très riche  .  La Forterre , pour beaucoup , c'est un plateau couvert de champs de cailloux (j'ai composé un article sur ma région d'adoption et ses cailloux ), à force de m'y promener , j'en découvre la flore , au bord des chemins , dans des petites prairies , le long des talus , au creux des vallées .  Il est un coin que je commence à...
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Posté par le dans Archives
Je vous propose de m'accompagner cueillir quelques orties , afin de confectionner la soupe de ce soir .  D'abord une petite balade au terrain vague , dans la rue voisine .  Sous un roncier naissant :quelques orties . Munie de gants et d'une paire de ciseaux , je coupe la partie supérieure  elles sont toutes jeunes , donc la tige est utilisable aussi . Lorsque les orties sont plus âgées , on se contente des feuilles .  Une bonne poignée suffit , nous ne sommes que 2 . Vous pouvez la voir dans le panier à gauche .  Le reste de la cueillette , ce sera une autre histoire que je vous détaillerai bientôt ; en coupant mes orties , j'ai trouvé quelques petits trésors  .  De retour à la maison ,  éplucher 4 pommes de terre et un oignon .   Les mettre à cuire dans un peu d'eau .  Pendant...
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