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Marelle

Mon lieu de vie : conservatoire, observatoire, laboratoire.

Posté par le dans Marelle
La rhubarbe est superbe cette année, il est grand temps de se lancer dans la réalisation de ma confiture préfèrée : la rhubarbe , agrémentée d'agrumes , d'épices et de noix .  J'ai pris quelques photos pour en illustrer la recette.  Ingrédients: 2 kilos environ de tiges de rhubarbe , une fois épluchée il en restera 1kg750 .   Pour cette recette , il faudra également : 1k750 de sucre 2 oranges bio 2citrons bio 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle  4 anis étoilé 250g de cerneaux de noix Dans un premier temps , on coupe la rhubarbe en petits morceaux,  et on taille les zestes d'orange et de citron en fins bâtonnets. Dans un saladier , mélanger la rhubarbe, les bâtonnets d'agrumes , leur jus , et le sucre  et laisser macérer au frais pendant 24 heures. J'utilise du sucre de canne intégral , d'où la couleur...
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Mi juillet , je vous ai proposé un article sur les plantes qui semblent résister à la période , particulièrement sèche et chaude que nous subissons cet année .  "Juillet sec:la flore" ne propose pas de superbes photos d'une flore luxuriante , mais je voulais faire passer un message crucial pour les années à venir :préservez la flore sauvage , cessez de tondre à tout-va , de broyer, de "faire propre", créez des jardins sauvages , des sanctuaires de biodiversité , des " Hortus " , il en va de la survie des insectes.  En lien avec l'article sur la flore , voici l'article sur les bestioles qui profitent de la flore sauvage de mon jardin, et comme j'ai pas mal de photos à proposer , je le scinde en 2 parties .  Les abeilles , le pollen , le nectar. Nous le savons tous , les insectes sont indissociables de la pollinisation...
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Posté par le dans Marelle
En Forterre , il a plu 11 mm au mois de juin  et 5 mm le 7 juillet ( avant je ne sais pas je n'avais pas encore de pluviomètre).  Il a fait très chaud , comme partout , nous avons atteint 38 ° à l'ombre , il y a eu du vent aussi .  Alors , c'est sec sec sec ! C'est la sécheresse dès le début du mois de juillet . Voici le panorama au bout de mon jardin:à gauche , une orge moissonnée depuis une bonne semaine , à droite , le verger de la voisine , régulièrement tondu bien ras .  A la Marelle , côté jardin  je n'ai rien tondu . Il n'y a pas de "production" les semis ont été grillés avant d'avoir eu le temps de s'enraciner .  Dans cet article qui comprendra deux volets , je vais dans un premier temps recenser ce...
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Posté par le dans Marelle
Le 28 août 2017 je publiais un article :"Je le nomme Marelle" , où je racontais comment m'était venue l'idée de matérialiser le tracé du labyrinthe de Chartres avec les cailloux de mon terrain .  L'hiver et le printemps sont passés, la végétation s'est réveillée et peu à peu mon chemin s'est perdu dans les hautes herbes .  Alors cet été , tôt le matin ou en fin d'aprem , pour ne pas trop être écrasée par la chaleur , j'ai entrepris de le creuser    sur une dizaine de centimètres de profondeur et de remblayer avec les pierres découvertes un peu partout lors des divers travaux que nous effectuons . celles -ci viennent de la cour , d'autres des fondations du poulailler.  Au fond je mets les plus grosses puis des moyennes et je termine par les plus petites . Voilà l'outillage requis :la pioche pour creuser le sillon (ou...
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Posté par le dans Marelle
    Cette rubrique est dédiée au "concept" Ortie Rose , à savoir :restaurer sur notre pas de porte un jardin sauvage .  Aujourd'hui, on l'appelera "Hortus" qui veut dire jardin en latin .  Hortus , c'est un concept que je viens de découvrir en me baladant sur le net  n'ayant pas pu faire vivre mon entreprise je cherche de nouvelles idées en feuilletant  les pages FB .  Une petite vidéo du concepteur pour voir de quoi il s'agit : et un lien vers le groupe FB France  En clair , un hortus "c'est un jardin naturel et accueillant pour la biodiversité tout en étant productif quand même !" Là je mets des guillemets car j'ai piqué la phrase à Nature  Lupine , qui a écrit il y a peu un article sur le sujet . (cliquez pour le lire )  On va dire que La Marelle ressemble fort à un...
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